De regreso

Si lo hubiera soñado no hubiera sido tan mágico.

Hoy ya de regreso de Portland, me traigo en la maleta una gran experiencia repleta de anécdotas, de gente encantadora, de aprendizaje, de proyectos futuros y con el orgullo de haber llevado mi casa al otro lado del mundo, arropado por supuesto de nuestros productos mediterráneos. 🐠🦐🐙🐚🍆🍅🥕

Gracias a todos los que habéis hecho posible este festival, os auguro un gran futuro, si duda esta primera edición ha sido inolvidable, me encantaría formar parte de la 2ª!!! o quien sabe, ¿una ruta pdx en Valencia?.

Gracias a Tania por estar a mi lado cada segundo de esta aventura y a John por su visión y amor a esta profesión. A Jordi Parra, Mikel de Luis y Juanjo Canals un lujo haber cocinado con vosotros y por supuesto a todo el equipo que nos habéis ayudado ¡mil gracias!

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