II Concurso Profesional de Arroz de Vigilia

II Concurso Profesional de Arroz de Vigilia

Hoy ha tenido lugar el II Concurso Profesional de Arroz de Vigilia organizado por La Asociación de comerciantes y empresarios de la playa de Tavernes en colaboración con el Ayuntamiento de Tavernes, que con esta segunda edición apuesta por su consolidación y la difusión de los productos de la tierra.

Siete han sido los participantes que han presentado sus cazuelas de arroz al horno al jurado, del que he tenido el honor de formar parte junto a Antonio López y Josep Palomares.

El primer premio ha sido para el Restaurante Calipso de Tavernes, que ha recibido un trofeo y 800 euros. El Restaurante La Mar Saló de Cullera ha ganado el segundo premio, y el tercer premio lo ha ganado el Restaurante Casa Macario de Tavernes, que también se ha llevado el premio a los mejores postres, dotado con 200 euros.

Aplaudo la iniciativa de esta asociación por trazar un camino para la promoción turística y el desarrollo de la ciudad mediante una herramienta tan la gastronomía




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