Actualidad

La dehesa de Arturo Sánchez

La dehesa de Arturo Sánchez

Hace un tiempo tuve la oportunidad de visitar de la mano de Arturo Sánchez, la dehesa situada en la finca Navalostrillos, en la sierra norte … Continue Reading

MI ÚLTIMO LIBRO ¡PLATO!

MI ÚLTIMO LIBRO ¡PLATO!

Hoy os quiero recomendar el último libro que he leído esta semana ¡Plato! de Pau Arenos.  Si quieres tener la sensación de que viajas hasta el … Continue Reading

De regreso

De regreso

Si lo hubiera soñado no hubiera sido tan mágico. Hoy ya de regreso de Portland, me traigo en la maleta una gran experiencia repleta de … Continue Reading

Traveler.es

Traveler.es

Medio: traveler.es Soporte: Web Publicación: Estos restaurantes están cambiando Valencia Ver enlace  

La cocina española viaja a Portland. LA RUTA PDX

La cocina española viaja a Portland. LA RUTA PDX

Inicio una semana realmente emocionante. En los próximos días participaré en La Ruta PDX, un festival gastronómico que celebra la cultura culinaria de España en una de … Continue Reading

De artesano a artesano. Chocovic

De artesano a artesano. Chocovic

Chocovic, se adentra en Casa Manolo para mantener una conversación de “artesano a artesano”. Un día muy dulce.

Fira de les Comarques 2017

Fira de les Comarques 2017

Ayer abrieron sus puertas “La Fira de les Comarques” en donde la gastronomía, la cultura y el patrimonio se alzan como nuevos reclamos turísticos. Una feria … Continue Reading

Máster en Gastronomía y Management Culinario de Gasma

Máster en Gastronomía y Management Culinario de Gasma

Gran nivel el de este año en el Máster en Gastronomía y Management Culinario de Gasma. Hay que ponerse las pilas que la generación de … Continue Reading

II Concurso Profesional de Arroz de Vigilia

II Concurso Profesional de Arroz de Vigilia

Hoy ha tenido lugar el II Concurso Profesional de Arroz de Vigilia organizado por La Asociación de comerciantes y empresarios de la playa de Tavernes en … Continue Reading

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