Despensa

La trufa negra

La trufa negra

Hoy os voy hablar de uno de los productos más exclusivos que marcan la temporada de frío, de chimeneas, de abrigo, de navidades, de festejo, … Continue Reading

5 Libros para alimentar tu cerebro

5 Libros para alimentar tu cerebro

Me gusta disfrutar de la Gastronomía y de otras actividades como la lectura, por ello os propongo 5 libros que alimentarán vuestro estómago y cerebro. … Continue Reading

Cita diaria en la lonja de Gandia. Del Mar a la mesa.

Cita diaria en la lonja de Gandia. Del Mar a la mesa.

La mayoría de las personas somos conscientes de los beneficios y el placer de degustar un buen pescado fresco. Sin embargo, muy pocas conocen cómo es la subasta en … Continue Reading

La coliflor, nutritiva y versátil

La coliflor, nutritiva y versátil

Cuenta la historia que en nuestro pueblo, Daimus, tras la guerra civil sus habitantes decidieron sembrar sus campos con coliflor ya que era una hortaliza … Continue Reading

La Gamba Roja. La reina del Mediterráneo

La Gamba Roja. La reina del Mediterráneo

Se acerca la Navidad y con toda probabilidad, la reina de nuestro mediterráneo alcanzará los precios más altos del año, superando los 200€/kg en la … Continue Reading

La chufa. Ese superalimento

La chufa. Ese superalimento

Cuenta la leyenda que una joven dio a probar una bebida blanca y dulce al Rey de Aragón Jaime I, quien muy sorprendido por su … Continue Reading

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